香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)

axin001 业内资讯 2022-04-05 63 0
香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第1张

食材明细

主料

牛肉150g黄瓜1根香菜2根

辅料

小米椒1个蒜若干瓣干辣椒碎1小勺

调料

油适量盐1匙酱油1勺香醋1勺红薯粉2匙糖1匙料酒适量香油适量鸡精少许微辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度黄瓜拌牛肉 的电竞赛事下注做法步骤1准备黄瓜、香菜、 蒜、 小米椒 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第2张

2黄瓜拍扁切成块 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第3张

3香菜切成段 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第4张

4蒜和小米辣剁碎, 加一勺干辣椒碎,放入碗中。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第5张

5蒜碗中炝入热油 ,激发香气。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第6张

6放入酱油 、陈醋、糖、香油、鸡精 ,拌匀备用。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第7张

7准备一块牛肉 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第8张

8切成片, 放入油、 盐 、红薯粉 、料酒,拌匀入味。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第9张

9锅中水烧开 ,倒入牛肉片,汆水30秒。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第10张

10捞出。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第11张

11黄瓜装入盘中 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第12张

12放入牛肉片 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第13张

13放入香菜和酱汁 。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第14张

14拌匀即可。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第15张

15成品。香菜黄瓜拌牛肉的做法大全(香菜拌牛肉的川味凉菜)  第16张

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜 家常菜

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