孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)

axin001 食谱大全 2022-02-02 106 0

【孜然鸡肉土豆】味道非常不错,酱油稍微放得多了电竞赛事下注些,看起来颜色有些重了。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第1张

准备食材:鸡胸肉一块、土豆两个,生抽酱油、蚝油、料酒,胡椒粉、辣椒面、盐、味精、白糖、孜然粉、孜然粒、芝麻、小茴香。

制作步骤:

第一步:准备一块鸡胸肉,清洗干净放在菜板上,然后把刀磨好。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第2张

第二步:用磨好的刀把鸡胸肉切成块,不用切太小,鸡胸肉很容易熟的。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第3张

第三步:鸡胸肉碗里,放入生抽酱油,蚝油,料酒腌制半小时。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第4张

第四步:土豆去皮切成方块。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第5张

第五步:锅里放油,等油热了放入土豆块煎制,煎到两面金黄盛出来,放鸡肉块也煎成两面金黄。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第6张

第六步:土豆和鸡肉块放一起,控出多余的油,然后撒上孜然、芝麻、小茴香、盐、味精、辣椒面、白糖,搅拌均匀即可开吃了。

孜然鸡肉土豆的做法大全(干炸鸡胸肉的家常做法)  第7张

Tips:

1.想要让土豆和鸡肉更酥脆更好吃,土豆可以切好之后冷藏一宿,然后炸。鸡肉也用炸的,这样会更好吃。

2.调料可以盛出来之后再放,这样不容易放多了。

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